プチ・ラパンがお届けしたいのは
「自分の家族、子供に食べさせたいケーキやパン」。
お母さんが子供に食べさせたいと思うお菓子やパンは
できるだけ保存料や防腐剤、着色料を使わず
自然に近い素材を使った
安心して食べられる、手作り、
出来立てのものではないでしょうか?
保存料や防腐剤、着色料を使わないことで、
長期保存出来なくなります。
それでも小麦本来の味や風味、出来たてにしかない
おいしさをお届けしたいと、プチ・ラパンは考えます。
できる限り、作りたての状態で提供いたします。
お早めにお召し上がり下さい。
(どうしてもパンを長期保存したい場合は
小分けにして冷凍することをおすすめします。
解凍後、トースターで軽く焼き戻すと
焼きたての香りを楽しめます)
「ただただ真面目に、基本に忠実に、そして丁寧に。
そうやって作ってたら、とっても美味しくできた。」
プチ・ラパンはそんな美味しさを目指します。